1. 首頁 > 生活百科 > >

麻辣拌牛肉的做法竅門

生活百科麻辣


麻辣拌牛肉的做法竅門

文章插圖
【麻辣拌牛肉的做法竅門】1、買食材：鹵牛肉 ， 香菜 ， 小米椒，黃瓜，花生碎，小蔥，大蒜 ， 熟芝麻，辣椒粉，食用鹽，食用油 。
2、香菜洗凈切段，黃瓜洗凈切絲 ， 小蔥洗凈切末，大蒜拍扁切末 ， 全部準備好待用 。
3、牛肉買回來就是鹵好的，直接切均勻厚度的片狀即可 。
4、取一個碗，碗中放入切好的蔥花，大蒜末，花生碎，一勺熟芝麻，一勺食用鹽，一勺辣椒粉，喜歡吃辣的 ， 辣椒粉可以適量加點 。
5、起鍋燒油，油溫燒熱，然后將熱油澆在碗中的佐料上爆香，這個調料準備完成
6、將切好的牛肉放在大盆中，將準備好的調料倒在準備好的牛肉上，加入香菜，黃瓜絲，然后攪拌均勻，腌制五分鐘裝盤即可食用 。