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【茼蒿葉子怎么吃】茼高葉炒雞蛋
主料：茼蒿150g，雞蛋2個(gè)
輔料：油適量，鹽適量，紅椒適量
步驟：
1.茼蒿葉用熱水焯一下 。
2.撈出過(guò)涼后擠凈水份用刀切幾下，紅椒切成細(xì)圈 。
3.雞蛋蛋打散打勻 。
4.入鍋炒熟 。
5.鍋中放適量油 ， 入紅椒圈炒香 。
6.加入茼蒿葉 。
7.炒散 。
8.加入炒好的雞蛋 。
9.炒勻，加鹽調(diào)味出鍋 。

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