想要制作出美味的布丁 , 首先需要準備好砂糖水雞蛋砂糖牛奶香草粉我們把制作焦糖的砂糖以及水全部都倒入鍋中 , 把鍋放到火上之后加熱 , 期間需要不停的進行攪拌 , 熬成黃褐色就可以了 , 這時候我們把焦糖倒入布丁模具的 。
用布丁搭配奶茶是一種非常新奇的做法 , 布丁奶茶不但味道很好而且還有養生的功效和作用 , 一般我們都選擇養胃的紅茶來做這道布丁奶茶原料 主料 奶粉紅茶 輔料 布丁冰糖 做法 1紅茶葉3g , 洗茶一遍 , 為了奶茶口感更順滑 2 。
【做奶茶布丁 布丁奶茶的布丁怎么做】1材料純牛奶250毫升 , 紅茶濃茶 一杯 , 砂糖20克 , 吉利丁片2片2紅茶一杯泡濃郁點3吉利丁片涼開水泡軟4紅茶加純牛奶 , 放入砂糖煮開5煮開的奶茶過濾好 , 放入泡軟的吉利丁片 , 充分攪拌 , 讓吉利丁片 。
1牛奶及淡奶油混合 , 小火煮沸關火2加入茶包燜3分鐘勿燜太久 , 會變得苦澀3取出茶包 , 放入糖粉4將煮好的奶液倒入模具中 , 放冰箱一宿即可食用5奶茶布丁是一道美味佳肴 , 主料是牛奶淡奶油糖 。
熬制成焦糖色5倒入500g的牛奶和15g的紅茶 , 一邊攪拌一邊煮6將煮好的奶茶過濾掉殘渣 , 倒入杯子中 , 放入冰箱冷藏一會兒口味更好7將冷藏后的布丁切塊放入杯中 , 倒入適量的奶茶 , 布丁奶茶就制作完成了 。
7攪勻 , 看吉利丁完全融化后就過篩裝瓶啦~裝瓶后放入冰箱冷藏3小時以后 , 鏘鏘鏘鏘鏘~香濃嫩滑的奶茶布丁就做好啦~8這個量可以做100ML的布丁瓶56瓶 , 圖上是我減半的分量做的3瓶~小貼士 整個過程不需要特殊的技巧~ 。

文章插圖
3甜點蛋糕 其實 , 雞蛋布丁本來就屬于甜品中的一種茶飲店將雞蛋布丁用烤箱烘焙做成甜點 , 附加售賣可以提高門店銷售額雞蛋布丁的制作配方 雞蛋布丁口感順滑 , 是
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