干豆腐炒豬血怎么做好吃


干豆腐炒豬血怎么做好吃

文章插圖
1、食材:豬血300克、豆腐干250克、蒜苗5克、洋蔥6克、青椒10克、紅辣椒8克、生姜4克 。
2、先開小火倒油 , 放入生姜和剪開的干辣椒,煸出香味,注意不要讓干辣椒糊了 。
3、在煸調料的過程中切其他食材,辣椒和姜爆出香味后 , 加入洋蔥翻炒 。
【干豆腐炒豬血怎么做好吃】4、然后放入豬血煸炒,多炒一會兒 。
5、然后加豆腐干,炒一會兒 。
6、喜歡吃松軟的 , 可以加一點點水 。
7、加一點白胡椒粉 , 醬油,繼續煸炒 。
8、加入蒜苗,撒入青辣椒,炒勻出鍋 。