文章插圖
1、花生和黃豆提前浸泡一晚 。
2、鍋子放水 。
3、放入花生米和黃豆，煮20分鐘左右，將花生米和黃豆煮爛 。
4、豆腐皮切細(xì)絲 。
5、海帶切細(xì)絲 。
6、鍋子燒水，將海帶絲和豆腐皮絲放入，焯水 。
【怎么做辣湯才好喝】7、撈出，控干水分 。
8、將其放入鍋內(nèi)，煮10分鐘左右 。
9、另取碗 ， 調(diào)淀粉糊，倒入鍋內(nèi)，攪勻 。
10、大蔥切碎，姜切末 。
11、鍋子燒熱，倒入少許油 ， 加入豬油 。
12、放入蔥姜末，煸炒出香味 。
13、將熗香的蔥花油倒入鍋內(nèi) 。攪拌均勻 。
14、取一個碗用少許清水將胡椒粉調(diào)勻 。
15、將調(diào)好的胡椒糊倒入鍋內(nèi)，燒開，加入鹽、香油、雞精調(diào)味即可 。

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