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【苦菜和蝦能一起吃嗎】苦菜和蝦能一起吃 。苦菜微苦，最好是處理好后使用，以免讓蝦子沾染太多苦味 。苦菜和蝦一起吃營養(yǎng)價值比較高 。蝦營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養(yǎng)佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人也是極好的食物 。
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