英國(guó)輕食品牌Pret A Manger將關(guān)閉內(nèi)地全部?jī)杉议T店，專注香港市場(chǎng) _英國(guó)

12月17日，自媒體SmartShanghai報(bào)道，英國(guó)三明治連鎖品牌Pret A Manger將關(guān)閉位于上海的兩家門店——這是該品牌在中國(guó)內(nèi)地僅有的兩家店，這也意味著Pret A Manger將退出中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng) 。
Pret A Manger方面向界面新聞證實(shí)了這一消息，稱“經(jīng)過深思熟慮，Pret A Manger做出艱難決定，宣布即將于2018年底關(guān)閉位于上海的兩家分店。我們將專注在香港的業(yè)務(wù)：目前PRET在香港有27家分店，在其中我們看到巨大的增長(zhǎng)潛力。我們由衷地感謝客戶和供應(yīng)商對(duì)我們業(yè)務(wù)的支持，并感謝上海團(tuán)隊(duì)的辛勤工作和付出。我們將在未來數(shù)月竭盡所能，幫助他們尋找新機(jī)會(huì) 。”
但據(jù)界面新聞了解，上海門店的員工目前對(duì)門店即將關(guān)閉尚不知情。這兩家即將歇業(yè)的門店分別位于上海靜安區(qū)的靜安嘉里中心和陸家嘴的上海國(guó)金中心。Pret A Manger靜安嘉里中心店的一名員工對(duì)采訪人員表示，并未得到要停業(yè)的消息，店鋪也在正常營(yíng)業(yè) 。而當(dāng)晚Pret A Manger中國(guó)團(tuán)隊(duì)正在上海舉辦年會(huì)，約20多人參加，因此她所在的門店只留下兩名員工還在工作。
該員工還透露，兩個(gè)月前，公司還在為規(guī)劃中的第三家門店選址，后來卻沒了下文。
Pret A Manger于1986年在倫敦創(chuàng)辦，這個(gè)名字是由法文“prêt à manger”得來，英文翻譯為“ready to eat”，意思為“即刻食用” 。該品牌以三明治、可頌面包、沙拉、有機(jī)咖啡等輕食快餐聞名，店內(nèi)食物都是當(dāng)天現(xiàn)做，賣不完也不會(huì)留到第二天，有時(shí)候會(huì)在當(dāng)天隨機(jī)贈(zèng)送給顧客。Pret A Manger逐漸成為英國(guó)白領(lǐng)的食堂，在倫敦幾乎布滿大街小巷。2008年，Pret A Manger被私募股權(quán)公司Bridgepoint以3.45億英鎊收購，在美國(guó)的幾個(gè)城市以及巴黎和香港開出更多分店。
到今年5月，Pret A Manger再次易主，投資巨頭JAB控股宣布以15億英鎊（包含債務(wù)）的價(jià)格，從Bridgepoint手中收購了Pret A Manger 。此舉被視為Pret A Manger加速海外擴(kuò)張的前奏。當(dāng)時(shí)該品牌在9個(gè)國(guó)家擁有530家門店，但其中四分之三都位于英國(guó) 。
現(xiàn)在看來，其海外擴(kuò)張計(jì)劃表里并沒有中國(guó)內(nèi)地——雖然Pret A Manger在香港已開出多家門店、且具有了較高的品牌知名度，但它進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地僅有4年，至今也只開出了上海的兩家門店。2014年10月，Pret A Manger在上海K11商場(chǎng)落地。起初，它還是非常用心地迎合中國(guó)消費(fèi)者的喜好，開店12周之后餐廳換掉了原有菜單上15%的食品，還專門針對(duì)上海市場(chǎng)推出了麻辣小龍蝦三明治。不過這家店現(xiàn)在也不復(fù)存在。
【英國(guó)輕食品牌Pret A Manger將關(guān)閉內(nèi)地全部?jī)杉议T店，專注香港市場(chǎng)】究其原因，一方面，上海針對(duì)白領(lǐng)、中產(chǎn)、有海外生活背景消費(fèi)者的輕食快餐品牌已經(jīng)有沃歌斯（Wagas）、新元素（Element Fresh）等品牌，它們的品牌辨識(shí)度相對(duì)更高，對(duì)Pret A Manger來說市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈；另一方面， Pret A Manger的味道也并不討喜，部分顧客認(rèn)為，太過英式口味的三明治、沙拉等食品吃起來冷冰冰，番茄濃湯又太酸，并不適合“中國(guó)胃” 。這4年來，該品牌也在營(yíng)銷上也并沒有什么出彩之處。