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【鹽可以放多久】鹽只要不變質(zhì)保存幾十年都可以 ， 根據(jù)國家質(zhì)檢總局的規(guī)定 ， 是可以不用標(biāo)注保質(zhì)期，特別是那些含碘的食用鹽，只要保存得當(dāng)它就不會變質(zhì) 。食用鹽保存幾十年上百年也不會變質(zhì) 。但是生活中一些加入的鈣、鐵、鋅等微量元素的鹽 ， 是有保質(zhì)期的 ， 它們的保質(zhì)期多是三年，超過三年以后最好不要再食用，雖然那時鹽的味道不變，但里面加入的微量元素，已經(jīng)失去了活性 ， 再食用人體也吸收不到 。
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