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黃豆怎么存放

黃豆生活百科


黃豆怎么存放

文章插圖
1、少量的黃豆可以用下面的方法存貯：
【黃豆怎么存放】把我們平時喝完的飲料瓶不要扔掉，用水沖一下，晾干 。谷物存放前曬干，確保沒有水分 。把谷物倒入飲料瓶中，把里面的空氣盡可能的擠出來，然后把瓶蓋擰緊 。這樣存放谷物與空氣幾乎沒有接觸，所以就不易霉變 ， 而且這個方法非常的簡單 。
2、大量的黃豆可以用下面的方法存貯：
（1）充分干燥充分干燥是大豆貯藏的重要關鍵，長期安全貯藏的大豆水分必須在12％以下，超過13％就有霉變的危險 。大豆入庫后 ， 如水分過高，仍須進一步曝曬 。在曝曬過程中以不超過44－46℃為宜，而在較低溫度下晾曬，更為安全穩妥 。曬干后 ， 應先攤開冷卻，再分批入庫 。
（2）低溫密閉貯藏由于大豆導熱性不良，在高溫情況下，又易引起紅變，所以應采取低溫密閉的貯藏方法 。