駝峰是什么駝峰肉駝峰肉是哪里 _生活百科

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駱駝背上有兩個高聳的“肉鞍” 。它是駱駝駝峰的營養庫，與背部肌肉相連，由營養豐富的膠質脂肪組成。駱駝的駝峰重約40公斤。駝峰是中國傳統食譜中不可多得的美味。駝峰還有藥用功能。駝峰味甘，性溫，有潤燥、祛風、消腫之功效。駝峰肉能滋陰潤燥，對補血也有好處。同時還能消腫，還能提高免疫力。
駝峰細膩豐滿，是內蒙風味的珍品，往往與熊掌齊名。駝峰的烹飪方法有：烤駝峰、炒駝峰絲、拉絲駝峰絲、燒駝峰等。尤其是劉嬌的駝峰*更是* * 。劉嬌駱駝的特點是外酥里嫩，肥而不膩。主產于內蒙古、青海等地。
駝峰有很多營養成分，可以滋陰，提高免疫力。可以含有豐富的蛋白質和鈣，可以美容養顏護肝，滋潤皮膚，抗衰老，不妨一試。是很好的保健食材，可以經常吃。

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