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韓國辣炒年糕怎么做

韓國生活百科


韓國辣炒年糕怎么做

文章插圖
1、年糕掰好后放入清水內泡著 。
2、胡蘿卜和尖椒切丁 ， 番茄和蒜米切?。?洋蔥切絲 。
3、拿一個碗，放入適量番茄醬和蒜蓉辣醬 。
4、鍋內熱油爆香蒜米，倒入胡蘿卜絲翻炒，加少許鹽 。
5、倒入洋蔥翻炒，倒入尖椒絲入鍋內，加入適量醬油再倒入番茄丁翻炒 。
6、泡在水里的年糕片瀝干水分也倒入鍋內，把年糕跟菜一起翻炒均勻 。之前拌好的番茄醬和蒜蓉辣醬碗內加入半碗水倒入鍋內 ， 加入適量鹽和味精 。
【韓國辣炒年糕怎么做】7、大火燒開后轉小火，蓋上鍋蓋燜煮15-20分鐘至年糕熟即可 。