甜酸排骨的做法酸甜排骨怎么做酸甜排骨怎么做酸甜排骨的家常做法 _生活百科

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材料：排骨200克，淀粉2湯匙，糖1茶匙，番茄醬1湯匙，雞蛋1個，生抽1湯匙，鹽1茶匙，蔥50克，面粉適量，油適量。
【甜酸排骨的做法酸甜排骨怎么做酸甜排骨怎么做酸甜排骨的家常做法】一、步驟2
將洋蔥切成片。
二、步驟3
把排骨放進碗里。
三、步驟4
加入排骨鹽、雞蛋、生抽和少許油，拌勻腌制半小時。
四、步驟5
將淀粉和面粉混合均勻。
五、步驟6
將每一片腌制好的排骨均勻涂抹。
六、步驟7
鍋里熱油，七成熱炸排骨，炸至微黃，撈出備用。
七、步驟8
在鍋里加熱油，炒洋蔥，放在一邊。
八、步驟9
鍋里放油，倒入番茄醬、糖和水燒開。
九、步驟10
加入炸好的排骨和洋蔥，翻炒上色。
十、步驟11
*取汁，出鍋。

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