饃做咸了怎么辦【饃做咸了怎么辦】
1、蒸鍋里放些醋,再蒸下就好了,酸堿中和的道理 。
2、放適量的白醋,揉一會在省一會,用手指按一下自然起來就行了 。
3、不急于蒸,將面在放時間長一些 , 讓它再自然發酵 。
4、將蒸鍋上火燒開,籠屜上鋪層濕紗布,把饃逐個放入屜上 , 用旺火蒸17分鐘即熟 。
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