微博美食博主“野食小哥”采摘高山瀕危植物“雪兔子”煮面吃專家：連做標(biāo)本都不舍得 _植物

微博美食博主“野食小哥”采摘高山瀕危植物“雪兔子”煮面吃專家：連做標(biāo)本都不舍得
（）據(jù)東網(wǎng)：有美食博主近日在微博發(fā)片，將一種名為“雪兔子”的高山瀕危植物摘下來煮面吃，惹來抨擊。有植物學(xué)家指出，該種生長在海拔4500米以上的植物近年瀕臨滅絕，“我們連標(biāo)本都舍不得采” 。該博主事后已刪片并發(fā)文道歉。
名為“野食小哥”的微博美食博主，周三（21日）上載一段題為“海拔4500的水母雪蓮泡面，會是甚么味道？”的視頻。片中可見，該博主爬上高山流石灘，采摘雪兔子用來煮即食面。
據(jù)了解，雪兔子雖然不是國家重點保護植物，卻十分稀有。首都師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授、植物學(xué)家顧有容轉(zhuǎn)載該片段時，批評該博主：“就缺這么一口吃的？獵奇也該有個邊界吧？”
顧有容曾撰文稱，雪兔子生長于氣候環(huán)境惡劣的高原上，生物群落與環(huán)境之間的平衡關(guān)系十分脆弱，一旦破壞，恢復(fù)極其困難。此外，高原高山植物的繁殖期極為短暫，一旦遭破壞可能面臨滅絕之災(zāi) 。
野食小哥當(dāng)晚在微博上道歉，指拍攝前諮詢過當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)店店長，發(fā)現(xiàn)雪兔子在當(dāng)?shù)匾蕴禺a(chǎn)售賣，網(wǎng)上也有售，所以才邀老板帶他到山頂。他承認(rèn)自己的行為是出于疏忽，決定刪除影片。他亦強調(diào) ，雖然沒有明文規(guī)定禁止采摘雪兔子，但愛護植物樹木是每個人應(yīng)做的事。
顧有容指出，網(wǎng)上流傳雪兔子具有醫(yī)藥價值，其實沒有根據(jù) 。雪兔子是天山雪蓮的“近親”，后者被列為國家二級保護物種和三級瀕危物種，因此很多人視雪兔子為替代品售賣。
相關(guān)報道：雪兔子未入國家保護名錄揭保護瀕危植物困境
（）據(jù)東網(wǎng)：發(fā)生美食博主采摘雪兔子煮面的事件后，有網(wǎng)民指出這些稀有植物被采摘售賣，是因為雪兔子未被列入國家重點保護野生植物名錄，因而無法受到法律保護。植物學(xué)家顧有容感慨，在瀕危動植物保護過程中，社會對瀕危植物保護的關(guān)注度較低。
首都師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授、植物學(xué)家顧有容指出，目前中國大概有3700多種植物的生存受到威脅，但被保護的卻不足10% 。據(jù)了解，《國家重點保護野生植物名錄（第一批）》于1999年頒布，第二批卻一直處于“討論稿”的狀態(tài)，期間超過2000種受到滅絕威脅的植物一直未獲得法律保護，比如人參、鐵皮石斛和霍山石斛等。這些植物因具有較大的經(jīng)濟價值，其野生種群容易遭到過度利用。
顧有容稱，瀕危植物保護難以得到重視的另一原因是，人們往往認(rèn)為野生植物作為食用或者藥用都比人工培植更好。要保護瀕危植物，需要先達成“野生植物是公共資源”的共識，但問題是公眾不可能有那么多精力去辨別哪些是瀕危物種。
天山雪蓮早年被視為“神藥”，后來就被列為國家二級保護物種和三級瀕危物種，致令身為“近親”的雪兔子遭受“池魚之殃” 。顧稱，天山雪蓮和雪兔子形態(tài)其實不像，但采摘的人不認(rèn)識，于是就把雪兔子當(dāng)作天山雪蓮賣給游客。
顧表示，雪兔子有40多種，事件中美食博主食用的是水母雪兔子。而過半數(shù)的雪兔子都是多年生一次開花物種，換句話，需要積累多年的營養(yǎng)才能開花，并且在種子成熟之后便會整株枯萎。
顧有容曾與北京大學(xué)自然保護與社會發(fā)展研究中心的呂植教授起草關(guān)于修訂《國家重點保護野生植物名錄》的提案，并在去年9月得到了國家林草局的復(fù)文，正爭取2年內(nèi)向國務(wù)院報送后頒布。

微博美食博主“野食小哥”采摘高山瀕危植物“雪兔子”煮面吃 專家：連做標(biāo)本都不舍得

微博美食博主“野食小哥”采摘高山瀕危植物“雪兔子”煮面吃專家：連做標(biāo)本都不舍得