巴西向土著傳統農業取經 _巴西

【巴西向土著傳統農業取經】

巴西向土著傳統農業取經（配圖）
（報道）據國際在線（駐巴西采訪人員曾韻）：目前全世界約70個國家大約有超過3.9億土著人民。然而，土著人民卻是世界上最脆弱、處于社會邊緣地位和不利處境的群體。盡管土著人口僅占世界總人口的5%左右，但他們在極端貧困人口中卻占了15%左右。聯合國糧食與農業組織曾指出，土著人民有著豐富的原始知識，是在反饑餓斗爭中重要的戰略伙伴。
近日，巴西農業發展部組織以首屆世界土著人民運動會為平臺，在中部托坎廷斯州帕爾馬斯市組織并舉行了第二屆巴西土著民族傳統農業展覽，共有15個巴西土著民族攜帶自己的農業產品參加了展示。
瓜拉納是巴西的特色飲料，而來自亞馬遜中部的土著民族薩特雷·瑪維族人世世代代都是以瓜拉納果實為生，出于他們對于瓜拉納的熱愛和認識，20年前，他們就開始將傳統工藝制作的瓜拉納產品銷往全世界。參展商埃伍德斯告訴采訪人員：“瓜拉納是一種神圣的植物，尤其是對我們來說，它具有非常重要的意義。在我們的土著語言中，瓜拉納的意思是一切認知的開始。在我們的所有大型活動或是會議上，瓜拉納都是必需品。瓜拉納果實形狀像是眼睛。我們數十年來都有將瓜拉納制作成商品的習慣。我們常說自己是瓜拉納之子，因為我們對它有著充分的認識。現在我們也在繼續以瓜拉納作為謀生手段之一。”
埃伍德斯還告訴采訪人員，他們在發展傳統農業的同時，也依賴于現代科技。埃伍德斯說：“我們十分需要現代科技的支持，因為市場需求很大。首先，你要擴大銷售，要出口產品，必須獲得相關的證明文件。另外，我們也擁有一個技術人員的團隊，管理產品、幫助我們和市場進行溝通。”
他們不排斥科技，但又不希望被現代科技吞噬。他們的村落里依舊會保留著最為古老的瓜拉納飲料制法：首先將摘下的果實制成小木棍形狀的果脯，需要使用時就將其研磨成粉，再加到液體之中飲用，通常是在飯后飲用。而為了不破壞生態平衡，埃伍德斯說，盡管市場需求大，當地的瓜拉納的種植量也是一直保持緩慢增長的速度，“我們并不會集中在如何大量增產上，而是緩慢地增長，并且同時我們有意識去學習尋求一種發展方式，以避免未來出現嚴重的滅絕現象。今天在巴拉州，就發生了這樣的悲劇，那里的森林被砍伐殆?。《氖譴蠖古┨?。我們不希望同樣的事情在我們的土地上發生，所以我們是逐漸地增加產量。”
然而，大西洋沿岸森林地區的杜比納姆霸族的土著人民就沒有那么幸運了，他們是在夾縫中生存下來的。20世紀30年代，巴西大西洋沿岸森林被大面積砍伐，并且種植了大量的可可樹，當地的原住民為了生存，不得不重新適應這個外來食物，并且不斷學習城市人的做法，開始手工制作與可可相關的甜品，如巧克力等。阿德里阿諾告訴采訪人員：“我們是去城市里學習了一個制作巧克力的課程，然后回來教同村的人。因為我們的土地有很多的可可樹，我們現在主要靠銷售可可產品來作為收入，同時也在嘗試學習如何進一步做巧克力的生意，目前還只是銷售給來我們村里的游客。”
隨著城市化的發展，巴西土著居民生存的土地也在逐漸減少。因為建設工廠、樓房，不少土著居民的家園遭受破壞，生存環境日益惡劣。依扎伊亞斯是波蒂瓜拉族人，他的家園位于帕拉伊巴州。由于要建設工廠，他的家園正在面臨消失的危險。自然，他們的傳統農業也將無法得以留存。他呼吁：“正如我們波蒂瓜拉族青年現在正遭遇的困境，我們的語言也因為侵略者被禁止了，所以我們為自己的生存感到擔憂，不僅是我們波蒂瓜拉族，全世界的土著民族都有這種擔憂，因為人類不斷在侵占我們的土地。當然今天我們匯聚在這里展示我們民族的文化是很重要，但是更重要的是政府應當建立實際法規來保護我們土著人民。”
而對于我們現代人，原住民的農業成果帶給我們許多啟示。巴西農業發展部執行秘書瑪麗亞說，特別是在當今社會，健康飲食是一個重要課題，而巴西土著傳統農產品都是十分健康的食品，“我認為當下最重要的就是要認可土著傳統農產品及其價值。這個展覽就是讓全巴西乃至全世界的人類看到一種未來的潛力，這個潛力不僅需要給予它價值，更需要公共政策來鼓勵這種生產。農業發展部就一直關注于生態農業的發展和可持續農業系統的建設。”
在世界土著人民運動會上，我們會發現，土著人民同樣在使用科技產品，他們用手機、相機，和現代化工廠合作；但是他們又同樣尊重自然。瑪麗亞說，我們應該向土著人民學習如何在人類和星球的需求中找到新的平衡點。