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將洗凈的茼蒿倒入鍋中焯一次，倒入盤中，依次加入黃酒、生抽、橄欖油，用筷子攪拌均勻，用筷子扒開茼蒿 ， 留出空間，擺鵪鶉蛋、小西紅柿，調(diào)整蘑菇造型即可 。
【蘑菇傳奇的蘑菇怎么做】蘑菇（學名:Agaricuscampestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養(yǎng)器官，子實體是繁殖器官 。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發(fā)成菌絲 。菌絲為多細胞 ， 有橫隔，借頂端生長而伸長 。
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