如何用酸奶機做米酒如何用酸奶機發酵面團 _生活百科

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大家好，小科來為大家解答以上問題。如何用酸奶機發酵面團，如何用酸奶機做米酒很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
用酸奶機做酸奶很簡單，但是用酸奶機做米酒，很多人不知道怎么操作。下面教你正確的方法。希望你能在短時間內學會用酸奶機制作米酒的基本步驟。
1.制作前需要準備基本的原料，包括糯米和酒曲。然后把糯米洗干凈，用清水浸泡12個小時，最好是晚上，第二天再用。
2.將泡好的糯米放在蒸籠上蒸，大概需要20分鐘。煮飯前，在蒸籠上墊一塊濕布，倒入糯米，然后轉中火，這樣20分鐘過去后，糯米就蒸熟了。煮糯米的時候，為了打散米飯，防止變粘，需要加入冷水。此外，糯米的溫度可以迅速下降。
3.當糯米的溫度降到不燙手時，可以倒入小桶中，用酒曲揉搓或攪拌均勻，然后壓實，中間挖一個小洞，蓋上桶蓋。
【如何用酸奶機做米酒如何用酸奶機發酵面團】

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