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【什么是魚香菜】魚香菜，屬于薄荷的一種 ， 別名綠薄荷、青薄荷、香花菜、狗肉香、血香菜、癩格寶魚香等 。是川渝煮魚的佐料，也可用于炒菜、涼菜中 。魚香菜能疏散風熱，清利頭目，利咽喉，理氣 。用于感冒風熱或溫病初起，發熱頭昏 ， 微惡風寒；外感風熱，頭痛目赤，咽喉腫痛 。陰虛血燥體質，或汗多表虛者忌食；脾胃虛寒，腹瀉便溏者切忌多食久食 。
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