新研究稱海藻“可以在核戰爭中幸存，避免饑荒” _海藻

150 Tg核戰爭場景下海藻生長區域集群的全球位置。顏色表示不同的聚類。白色區域表示缺少數據。Credit:地球的未來（2024）。DOI: 10.1029
據SciDev.Net：想象一下遮擋太陽的災難性事件，例如大型火山爆發，甚至核戰爭。
一個國際研究小組表示，在這種情況下，需要有彈性的食物來源來拯救人類免于饑餓——海藻可能是解決方案。
海藻富含營養，為許多低收入國家的沿海社區提供生計。
英國坎特伯雷大學機械工程副教授大衛·登肯伯格說:“在陽光突然減少的情況下，投資建設海藻農場可以防止全球饑荒，有可能避免大量人員餓死。”
發表在《地球的未來》雜志上的這項研究發現，海藻是一種多用途商品，在大范圍災難后其他一切都變得稀缺時，它可以作為一種重要的食物和燃料來源。
根據美國路易斯安那州立大學、菲律賓大學海洋科學研究所（UP-MSI）和坎特伯雷大學的研究人員的說法，即使在全面核戰爭后，它也有足夠的彈性在熱帶海洋中生存和茁壯成長。
研究人員基于海藻江蘺（Gracilaria tikvahiae）構建了一個模型。利用現有的冬季核氣候數據，他們模擬了不利的全球事件后海藻的生長。
核冬天
根據作者的說法，如果核戰爭爆發，核大國之間交換數千枚彈頭，估計會有150萬億克的煙塵排放到大氣中，阻擋陽光數年。
但是他們發現，即使大氣中有黑碳，仍有足夠的陽光供海藻進行光合作用和生長。
該研究的合著者、密歇根州立大學教授Michael Roleda告訴本網站說。Net:“一些海藻物種飽和光合作用的光需求可能低至50-100摩爾光子。"
他說，在無云的一天中午，熱帶地區的陽光可以達到近2000摩爾光子。
根據這項研究，只要有最佳的生產和準備區域，經過9個月的強化生產，海藻就可以滿足相當于45%的全球糧食需求。然而，研究人員也指出，由于海藻的高碘含量，只有15%的人類飲食可以由海藻提供。
他們說，除了全面爆發核戰爭的情況之外，海藻現在可能是全球糧食安全的一個可行補充，在較小規模的核交火和火山爆發中也是如此。
營養價值
海藻，經常在沙拉中食用或作為干食品包裝食用，富含蛋白質、礦物質、維生素、必需氨基酸和脂肪酸。
當被問及核戰爭后海藻是否適合人類食用時，羅里達說，海藻會自然吸收環境中的污染物，但海藻中結合和濃縮的有毒物質可以減少到安全水平。
他說:“例如，收獲后加工和食用前準備，如清洗和干燥、酶反應、漂白或烹飪等，已被發現可顯著降低海藻中的碘和重金屬濃度。”
海藻生產是低收入國家貧困沿海社區許多家庭的生命線。這種生物在水下受到很大程度的保護，生長速度比任何其他已知的農作物都快。
根據聯合國糧食及農業組織2021年的一份報告，亞洲養殖海藻產量占全球產量3470萬噸的97% 。除了作為食物食用外，它還被用作動物食品添加劑和化妝品。
中國目前的產量占全球供應量的50%以上，其次是印度尼西亞。其他著名的生產國是韓國和菲律賓。
然而，最近的另一項研究對核戰爭的影響以及全球所有生命的可怕后果（包括海洋生物的大量死亡）提供了不同的視角。
作者模擬了美國-俄羅斯和印度-巴基斯坦核戰爭的氣候影響，并表示結果將是全球變冷，海冰擴大到沿海社區。
根據那項研究，海洋的恢復將非常緩慢——表層數十年，深層數百年，北極等較冷水域數千年。它表示，海洋生態系統不僅會受到核戰爭最初影響的嚴重破壞，而且會隨著新的海洋狀態進一步惡化，影響全球生態系統。
印度新興環保倡議聯盟Mines，Minerals & PEOPLE的主席Ravi Rebbapragada強調，無論結果如何，都應不惜一切代價避免核戰爭。
他說:“從根本上說，核戰爭不僅危險，而且會對全球氣候產生長期影響，直至無法挽回。”