如何巧做軟炸糊


如何巧做軟炸糊

文章插圖
原料:適量面粉和淀粉,一定量水,適量雞蛋、鹽、油 。
步驟:
1、將面粉和淀粉混合均勻,加入水攪拌均勻制成面糊 。
2、打碎雞蛋,將蛋液倒入空碗并攪拌均勻 。
3、在面糊中加入蛋液混合均勻 。
4、依個人口味加入鹽和油調味 , 然后將軟炸糊放入5成熱的油中炸制成熟 。
【如何巧做軟炸糊】5、出鍋后,成品表面金黃,松軟香酥 。