紅茶怎么泡才正確紅茶怎么泡才正宗 _生活百科

【紅茶怎么泡才正確紅茶怎么泡才正宗】

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泡紅茶前，根據飲茶人數和喜好確定茶葉和水的量。最好選擇自來水、陶瓷鍋、玻璃。將紅茶放入鍋中，倒入90-95的開水，蓋上燜茶，靜置3分鐘左右，將茶湯倒入公平的被杯中，再分入各個茶杯中。一般紅茶可以沖泡3-6次。
一、紅茶怎么泡才正確
1.泡茶前的準備
在制作紅茶之前，最好根據飲茶人數和喜好來確定茶葉和水的用量，最好選擇自來水泡茶，并選擇一套精致的陶瓷壺和玻璃杯，用開水消毒。
2.泡茶
在茶壺中取適量紅茶，倒入90-95的沸水中，立即蓋上燉茶，可保持紅茶的香味，靜置3分鐘左右。
3.分茶
把茶湯過濾到公平杯里，直到茶湯的濃度均勻，然后分成各種茶。
紅茶沖泡注意事項：杠茶一般可以沖泡3-6次。從第二泡開始，每泡增加15秒左右，可使茶湯濃度大致相同。如果是紅碎茶，只能沖泡2-3次。

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