靚彩不銹鋼琺瑯高壓鍋,琺瑯微壓燜燒鍋 _琺瑯

微壓鍋比普通鍋更容易煮熟食物，可以提高煮飯效率。近日，家里人想吃排骨，考慮到高壓鍋操作起來不是很便捷，時常出現食材不夠，忘記放調料等問題，所以入手了一款火候不銹鋼琺瑯微壓鍋。在使用過后，深得家人青睞。
在使用過火候不銹鋼琺瑯微壓鍋后，發現其烹飪速度較快，食物保鮮時間長，且不會發生串味現象，操作起來也是簡單便捷。其工作運行過程中，不會像高壓鍋一樣操作不便，我只要轉到小火就可以開鍋蓋增添食材。相較之下也更方便安全，食物的味道也更好。下面就來看看這款鍋到底怎么樣吧
產品外包裝采用普通白色盒子，盒子正面印有“火候”的品牌標識和產品容量以及特性。產品有兩種顏色黑色和紅色兩款，容量最大為6L基本上滿足一家四口的使用量。

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這款鍋的材質是日本進口琺瑯釉料，產品表面溫潤光亮，色澤清晰，最重要的是，它不挑爐灶支持電磁爐使用，也可以支持燃氣爐使用，當然明火也可以使用，所以不要擔心它的局限性，它的使用場景比較廣泛。

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鍋蓋的設計也是值得一說的，周圍特別設計密封圈保障微壓穩定，另外這款鍋采用恒壓泄壓閥，是這款鍋的特點，正式因為有它才能使微壓鍋在烹飪時轉小火就能開蓋添加食材。

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接下來就是我的實際操作了，做了兩個菜，一個西紅柿蛋湯、一個是排骨湯下面是實際體驗：

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首先炒一下西紅柿這里需要慢慢來，并且等到西紅柿五分熟的時候再加湯，煮沸，加入鹽、雞精、蔥、然后倒入雞蛋液，

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出鍋前撒上一些香菜，不愛吃的可以不撒，這時候就可以喝了，西紅柿雞蛋湯味道杠杠滴。

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使用這款鍋可以很好地控制鍋的溫度，不至于糊鍋，并且在熬湯的時候味道融合的也很好。
第二道我要做的是燉排骨，這個就需要用到這個微壓技術了。首先要用水焯一下排骨去腥。這時候需要加入一點料酒。

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焯水以后準備一些大料，蔥、姜、蒜、花椒、香葉等等調料。

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接下來就是放到里面一起微壓燉煮了，這個鍋導熱快速均勻，開鍋快更省時，提高了煮肉的效率，避免時間的浪費。這個微壓我定時用了40分鐘就煮好了。平常要一個小時多。

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或許大家會問這真的假的，平時一小時的東西你四十分鐘就可以做出來，其實這款微壓鍋是根據壓力將鍋內沸點增加，雖然它只有2-3kpa的壓力，但對于平時煲湯或者燉排骨完全夠用，并且相比高壓鍋70-90kpa ，這款微壓鍋在安全性方面也不要擔心，在我看來非常的安全。

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【靚彩不銹鋼琺瑯高壓鍋,琺瑯微壓燜燒鍋】綜上所述，火候不銹鋼琺瑯微壓鍋帶給我的使用感受較好。產品大致有以下幾個特點：進口的琺瑯釉料，保證入口的食物更為健康安全；430不銹鋼材質，導熱快速均勻，開鍋相比湯鍋更快；微壓縮短烹飪時間；耐酸堿抗氧化，保留食物的原汁原味；6L大容量滿足需求......等，對于經常喜歡在家里煲湯和不敢用高壓鍋的朋友，建議大家入手體驗。