獼猴桃酒的釀造方法與步驟,大量獼猴桃酒的正確釀制方法 _獼猴桃

獼猴桃所含的維生素和礦物質很豐富，做成獼猴桃酒能獲得很多的好處。獼猴桃富含維生素Ｃ和維生素Ｅ，有很強的抗氧化作用，使得獼猴桃不僅能夠預防動脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病，對慢性疲勞也有一定的改善功效。

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自古以來，獼猴桃酒作為美容養顏的佳品，備受人們喜愛。有人說過，秦代女子皮膚細膩、潤澤而富有彈性，與經常飲用獼猴桃酒有關。所以，還有不少人喜歡將獼猴桃酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。獼猴桃酒的方法跟步驟是怎么樣的呢？酒和獼猴桃比例一定要合適，不能酒多，或者獼猴桃少，一般比例為1：2 。
【獼猴桃酒的釀造方法與步驟,大量獼猴桃酒的正確釀制方法】

一、獼猴桃酒怎么做才好喝？獼猴桃泡酒步驟
1、主料獼猴桃若干、白酒適量、冰糖、干凈的容器。

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2、獼猴桃、酒、冰糖的比例為10：10：5 。（根據個人口味調整）

3、選用未熟透的優質獼猴桃，以抓在手中沒有揉的動為好，用清水清洗表層皮毛，兩端切掉頭，將獼猴桃切片。

4、先把獼猴桃放入容器的底部，加入冰糖倒入高粱酒。

5、可以適當加入些枸杞、檸檬片，口味更好。

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6、要擦干水，晾干后裝瓶；酒量要沒過瓶內獼猴桃，密封放置在通風陰涼的地方一個月即可飲用。