海花菜的做法 _花菜

【海花菜的做法】1、將姜切小片、蒜拍碎切末、蔥切小段、辣椒切小段，海菜洗凈備用。
2、鍋中放入適量涼水，放入海花菜，焯水，放入冰水，冰鎮片刻，撈出。
3、瀝干水分，放入蔥姜蒜蠔油香油翻拌均勻即可，
4、食材：海花菜適量、姜，蒜，蔥，豆瓣醬，香油適量、蠔油，白胡椒粉適量。