美國(guó)和墨西哥村民最早在公元750年就開(kāi)始喝含咖啡因飲料 _美國(guó)

美國(guó)和墨西哥村民最早在公元750年就開(kāi)始喝含咖啡因飲料（配圖）
（報(bào)道）據(jù)EurekAlert!：一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，生活在從美國(guó)科羅拉多南部到墨西哥奇瓦瓦北部的長(zhǎng)條地帶的村民最早在公元750年就開(kāi)始喝含咖啡因的飲料。
【美國(guó)和墨西哥村民最早在公元750年就開(kāi)始喝含咖啡因飲料】自從考古學(xué)家在美國(guó)新墨西哥的查科峽谷的陶器中發(fā)現(xiàn)了可可的殘留物的數(shù)年以來(lái)，科研人員質(zhì)疑了在前西班牙時(shí)期美國(guó)西南/墨西哥西北與中美洲人群之間可可交換的時(shí)間深度與地理范圍。
Patricia Crown及其同事使用液相色譜與質(zhì)譜儀的組合，分析了從亞利桑那、奇瓦瓦、科羅拉多和新墨西哥的18個(gè)地點(diǎn)發(fā)現(xiàn)的177個(gè)陶器樣本中的有機(jī)物殘留物。這些發(fā)現(xiàn)揭示出了生活在從科羅拉多南部到奇瓦瓦北部的長(zhǎng)條地帶的村民最早在公元750年就開(kāi)始喝含咖啡因的飲料，并且延伸到了至少公元1400年。
這項(xiàng)分析識(shí)別出了痕量的咖啡因、可可堿與茶堿，這是刺激性飲料的成分，最可能是利用可可或者枸骨葉和枝調(diào)制。這些刺激性飲料很可能是在儀式場(chǎng)合飲用的，而不是每天飲用，這類似于那個(gè)時(shí)期其他北美和南美人群的做法。
這組作者說(shuō)，這些發(fā)現(xiàn)可能為在地理上存在距離的北美人群之間的關(guān)系和貿(mào)易提供見(jiàn)解。