怎么切菠蘿的方法怎么切菠蘿慢動作 _生活百科

【怎么切菠蘿的方法怎么切菠蘿慢動作】

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先將菠蘿表面沖洗干凈，切去菠蘿的頭尾。先把菠蘿切成兩半。菠蘿一般都有內刺，不借助工具很難去除。可以沿著菠蘿皮上交錯的網格線切開菠蘿，一個一個拿出來吃。食用前將菠蘿浸泡在鹽水中10分鐘。
一、怎么切菠蘿的方法
無刺菠蘿(菠蘿)
菠蘿分為有內部刺的和沒有內部刺的。一般沒有內刺的菠蘿都是菠蘿品種。沒有內棘的菠蘿自然更容易切。先去蒂去尾，把菠蘿切成圓柱形，立起來放，用刀把菠蘿皮豎著切一圈。
帶內刺的菠蘿
有內刺的菠蘿也是先切掉，用刀沿著菠蘿皮的網格斜著劃。內部的刺呈螺旋狀排列，所以很容易辨認出來。去掉內刺后，用刀把菠蘿皮削掉，這樣不會造成太大的浪費。
菠蘿應該泡在鹽水里。
記得把完成的菠蘿泡在鹽水里。當然，有些菠蘿品種不需要用鹽水浸泡，可以直接食用。但菠蘿含有過敏物質，使其口感更好。直接吃沒有浸泡過鹽水的菠蘿，容易引起口腔或嘴唇黏膜的刺痛感，還可能引起腸道疾病，這就是菠蘿蛋白引起的。

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