粥煮多久粥煮多久后放瘦肉 _生活百科

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一般粥煮一個小時就可以了。如果是用普通大米煮，可以將大米洗凈，直接倒入電飯鍋中煮。加入大米5倍的水，煮一個小時。如果有綠豆等食材，需要用冷水浸泡3-5個小時，或者放入冰箱后解凍，味道會更熟。
一、粥煮多久
煮粥比煮飯時間長，一般一個小時左右，但也要看煮的食材和炊具。如果是煮米粥，可以直接把米洗干凈，倒入電飯鍋里煮。一般要煮1個小時。如果你是在紫色的砂鍋里慢慢燉，可能要煮1.5個小時。
一般大米是不需要泡的。如果是一些黑米、綠豆等食材，需要先浸泡3-5個小時，因為這些食材比較硬，浸泡后更容易沸騰。也可以將綠豆洗凈，放入冰箱冷凍，然后解凍煮熟。也很容易把綠豆的味道煮的很爛。
很多人煮粥的時候直接把食材倒進鍋里煮。其實不同的食材需要煮的時間不同。粥分為粥基和粥料。比如有些海鮮粥不能和粥料一起煮。海鮮一般只需要煮10分鐘，要等粥底煮好了再加粥料。煮粥的時候加的水量應該是食材的5倍左右，具體要根據煮粥的時間來定。
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