白茶由來
1、始于北宋:白茶最早出現在宋徽宗趙佶的《大觀茶論》中,有一節專論白茶曰:白茶 , 自為一種,與常茶不同 。其條敷闡,其葉瑩?。?林崖之間,偶然生出,雖非人力所可致 。有者 , 不過四五家;生者,不過一二株;所造止于二三胯而已 。芽英不多,尤難蒸焙 , 湯火一失則已變而為常品 。須制造精微,運度得宜 , 則表里昭徹如玉之璞 , 它無與倫也 。淺焙亦有之,但品不及 。
【白茶由來,福鼎白茶商標由來】2、始于明清:主要是從茶葉制作方法上來加以區別茶類的 , 因白茶的生產過程只經過“萎凋與干燥”兩道工序 。田藝蘅《煮泉小品》中稱“茶者以火作為次,生曬者為上,亦更近自然,且斷煙火氣耳”,這是明代關于白茶的記述 。清嘉慶初年,福鼎用菜茶的壯芽為原料,創制成銀針白毫;約在1857年福鼎發現大白茶后,于1885年開始以大白茶芽制銀針 。1922年創制了白牡丹 。新工藝白茶于1968年為外銷市場需要開拓的新產品 。
3、中國茶葉生產歷史上最早的茶葉不是綠茶而是白茶 。其理由是:人類祖先最早發現茶葉的藥用價值后,為了保存起來備用 , 必須把鮮嫩的茶葉,經自然晾青、曬干或焙干 , 實際也就是白茶的萎凋、干燥工序 , 這就是中國茶葉史上白茶的誕生 。

文章插圖
福鼎白茶商標由來在福建的福鼎地區,是我國主要茶類之一白茶的故鄉,而福建福鼎地區更是被我國多個權威機構 , 授予了“中國白茶之鄉”“中國名茶之 。福鼎白茶的品牌:品品香,福建的品品香茶業有限公司 , 集合了茶葉的種植,加工,銷售、科研、出口與一體,是升級的農業產業化重點龍頭企業,公司旗下有多個有機茶園基地 , 旗下所生產的福鼎白茶,為福建名牌產品
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