美國再度爆發大腸桿菌疫情：進食受污染羅馬生菜后感不適 _美國

美國再度爆發大腸桿菌疫情：進食受污染羅馬生菜后感不適
（）美國日前再度爆發大腸桿菌疫情，多人進食受污染羅馬生菜后感不適。美國疾病管制與預防中心（CDC）上周三（1日）公布，全國有25州共121人因食用羅馬生菜而感染大腸桿菌，其中一名加州患者死亡，另有52人需要留醫，14人更因此患上腎衰竭。
CDC最新報告顯示，再多23人受感染，當中以加州錄得最多的感染個案，占了24宗，其次是錄得20宗的賓夕凡尼亞州，愛達荷州、肯塔基州、麻省及猶他州等亦有感染個案。當局去年已確定感染源頭來自亞利桑那州尤馬（Yuma）出產的羅馬生菜，但未有解釋當地的羅馬生菜何時被污染，亦指與其他病例沒有關連。
不過，CDC強調消費者應該確認購買或食用的任何生菜并非由尤馬出產。據了解，患者感染大腸桿菌后3至4日會開始出現病征，包括肚瀉、肚痛和嘔吐等。