1、材料：紅薯生粉適量 。
【大灰涼粉的做法和配方】2、紅薯生粉倒入容器中，紅薯生粉一般都有小疙瘩 。沒關系的 。
3、在紅薯生粉中倒入水 。
4、用篩子過濾一下，小疙瘩就沒有啦.
5、然后把過濾過的水，放在容器里，最好是一個厚底的鍋子 。
6、用中小火不停的攪拌 。
7、攪拌至變色就可以倒入一個容器中，冷卻后就可以放入冰箱啦！
8、從冰箱里取出來，就可以扣在案板上 。
9、切成條 。
10、上面放入調料 ， 如果有花生碎，黃瓜絲之類的也一并放入 。

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