【河蝦怎么保存】分為保存活蝦和鮮蝦兩種情況 。
1、保存活蝦：
方法一：將活河蝦直接放在水盆中 ， 加入少許鹽，淋幾滴食用油，不喂食任何東西，可以保存兩三天，并且還有利于河蝦吐盡體內的泥沙 。
方法二： 用透氣防風的塑料泡沫箱儲藏，把河蝦一排一排地肚皮朝下排好，用清水沖冼干凈，然后加入適量雪花冰，最后蓋上蓋子 。并且早晚各加冰一次 。這種儲藏方法可儲藏河蝦 5 天到1 個星期 。
2、保存鮮蝦：鮮蝦宜用冰箱保存 ， 將當天剩下的冰鮮河蝦用保鮮袋裝住 ， 然后放入冰箱的急凍層即

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