豬兒粑材料：糯米粉、豬肉末、菜葉子、芽菜、味精、鹽 。
具體步驟：
1、鍋中放油燒至五成熟，放入肉粒煸炒至斷生，放入適量味精、鹽等調(diào)料；
2、將芽菜切碎、宰細(xì)，放入碎米炒勻后裝碗里待用；
3、糯米粉里加水揉成團(tuán)，并將菜葉子準(zhǔn)備好；
4、把糯米粉和好搓成團(tuán)，拿出少許搓成乒乓球樣大小的圓形，在中間捏上一個(gè)小小的窩，把餡兒放進(jìn)去，再封口捏好，做成略像小豬形狀或橢圓的樣子，用菜葉包上 ， 放在蒸格里；
【豬兒粑的做法】5、水開(kāi)以后用中火蒸上十五分鐘左右即可 。

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