(報道)據(jù)中新網(wǎng):日本一家大型廠商日前透露,將開始在國際空間站進行“釀酒”實驗 。此舉旨在研究無重力環(huán)境對釀酒的影響,解析酒變醇厚的熟化過程 。
【日本廠商將在國際空間站進行“釀酒”實驗】據(jù)報道,參加實驗的酒將由8月16日在日本種子島宇宙中心(位于鹿兒島縣)發(fā)射的無人貨運飛船“鸛”5號機運往空間站,并在空間站內(nèi)的日本“希望”號實驗艙保存一年至數(shù)年 , 然后帶回地球?qū)Τ煞值冗M行詳細分析,再由威士忌品酒專家試喝確認味道 。
該研究團隊介紹,如果酒保存在溫度變化較少的環(huán)境中,對流將減少,酒精的刺激可能會變得溫和,形成柔和口感 。因此團隊將目光對準了最不易發(fā)生對流的太空 。
而此次的實驗用酒是已在酒桶內(nèi)儲存了21年的威士忌、酒精濃度40度的乙醇等5種蒸餾酒,共計1升 。目前空間站內(nèi)共有6名宇航員長期停留 , 太空中禁止飲酒 。
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