肉松的做法如下：
一、所需材料：瘦豬肉500克、生抽2勺、蠔油1勺、老抽半勺、糖1勺、鹽1勺、植物油2勺、蔥1根、姜1塊 。
二、肉松的具體做法如下：
1、將瘦豬肉洗干凈，切成小塊后，放入鍋內，加入適量清水、蔥、姜；
2、待鍋內的水煮沸后，把白沫用勺子撇出；
3、轉小火煮至瘦豬肉軟爛；
4、將瘦豬肉撈起后放涼；
5、將瘦豬肉裝入保鮮袋中，用搟面杖壓碎；
6、將壓不碎的瘦豬肉用手撕開；
【如何制作肉松】7、將肉絲

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