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燉鮥魚是涼水還是開水能燉出白湯

生活百科涼水

開水燉鮥魚能燉出白湯 。
【燉鮥魚是涼水還是開水能燉出白湯】做法:1、把魚給處理干凈 ， 從魚頭處撕開；
2、把鍋燒熱放油，放花椒和八角 ， 然后放辣椒 ， 姜和蒜進行煸炒；
3、煸炒出香味后，把洗好的魚倒進鍋里加水 ， 煮7分鐘，把魚翻一下 ， 煮7分鐘；
4、水開的時候，加鹽，再加醬油；
5、洗凈蒜苗和香菜，切長段；
6、魚湯再次沸騰時，加入雞精，加入蒜苗和香菜 ， 裝盤即可 。