常見的松茸種類都有哪些?你知道嗎圖片 _常見

松茸是一種純天然的食用菌類，至今沒有人工種植成功過，屬于非常珍稀的菌類，當屬菌類中的王者級別。那么你知道常見的松茸種類都有哪些？你知道嗎？
研究證明，松茸富含蛋白質，有近20種氨基酸，14種人體必需微量元素、49種活性營養物質，還有諸多對人體有利的珍稀微量元素。
松茸在提高免疫力、抗癌抗腫瘤、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等方面都發揮著重要的作用。不同種類的松茸作用和口感不盡相同。常見的松茸種類都有哪些呢？
常見的松茸種類都有哪些？我來給你答案。
松茸對生長環境的要求比較苛刻，因此只分布在亞洲區域。在我國，松茸的分類基本是按照產地的不同分類的，基本為以下四類：香格里拉松茸、斯達納松茸、雅江松茸和小金松茸。
其中最常見的就是云南的香格里拉松茸，云南松茸產自云南迪慶藏族自治州，此地松茸產量占全國松茸產量的40% 。香格里拉松茸是所有品種中體型最大的，發育好的個頭都在14cm以上。香格里拉松茸肉質比較細嫩、香味持久，香氣濃郁，菌菇肉比較白。
斯達納松茸產自四川甘孜地區的斯達納雪山，此地植物資源很豐富，是個多物種聚集地，對于提高斯達納松茸的口感起到了不可或缺的條件。斯達納松茸口感獨特、滑潤、彈性大，食后唇齒留香，獨特的鮮味更是讓其從眾多松茸中脫穎而出。

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常見的松茸種類都有哪些？你知道嗎？
雅江松茸產自四川雅江，地處青藏高原南部與雅礱江中游地帶，十分利于松茸的生長。雅江松茸的產量相對也比較多、個頭大（當然最大的還是香格里拉松茸）、色澤好、味道香。
小金松茸產自四川省西北部的小金縣，此地位于青藏高原東部邊緣，獨特的氣候孕育了獨特的小金松茸。小金松茸色澤鮮明，體型中等，菌蓋一般是褐色的，菌柄為白色，菌肉又白又厚，口感細嫩。
那么這四種松茸哪種更好一些呢？
目前公認的產自我國的最佳松茸是香格里拉松茸，但并不是說其他松茸不好。這是綜合評估的結果，因個人對美食的品鑒標準不同，依個人需求進行選擇即可。
買來的鮮松茸如何保存呢？
新鮮松茸采摘后是不容易保存的，一般來講48小時后菌蓋的表面就會出現開裂、脫朵等不良狀態，這種松茸被稱作“老茸”，這種的就不建議購買。因為老茸的口感和營養價值都已經是大打折扣了。

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常見的松茸種類都有哪些？你知道嗎？
若有幸買到鮮松茸，一定要立刻放入冰箱或冷庫低溫保存，盡量在3-5天內食用完畢，以免松茸品質下降或者變質。
經過本文的介紹，相信你對“常見的松茸種類都有哪些”這個問題已經有了基本的認識。現在正是松茸采摘時節，有機會的朋友都可以買來嘗嘗喲！
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