1、雞腿剃骨取肉 。
2、把剃完骨的腿肉放入碗中,加入生抽,料酒,蠔油,生姜片,黑胡椒粉拌勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏至少一小時以上 。
3、烤200度預熱,把腌制好的雞腿皮朝下依次擺好 , 刷上照燒汁烤10分鐘 。
【怎么制作照燒飯】4、這會兒鍋內燒水開放入些許鹽,幾滴植物油,再放入西蘭花煮開起鍋擺盆待用 。
5、待雞腿烤十分鐘后,然后翻身再刷上照燒汁,再烤十分鐘,待雞腿成微焦黃即 。把烤好的雞腿切成 。擺入盆中,灑上熟芝 。再淋上照燒汁,完畢 。
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