【黑豆磨成粉跟直接打豆漿一樣的嗎】1、磨成粉營養吸收較全面，一定要煮熟，豆類中都含有胰蛋白酶抑制劑 ， 生食有可能造成腹脹腹瀉等癥狀，常吃還易上火；
2、打成豆漿時，只喝豆漿，吸收太少；
3、黑豆的營養成分很豐富，其中優質蛋白、各類維生素、礦物質以及膳食纖維的含量均優于其它豆類，另外其中還含有皂苷，可以有效清除人體內自由基，預防癌癥 。
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