薺菜的做法大全，薺菜的家常做法怎么做 _薺菜

薺菜的做法大全
1、將新鮮的薺菜洗凈。
2、肉糜+花雕酒+鹽+糖+生抽+香油攪拌均勻。
3、姜去皮切末.榨菜洗凈切末.薺菜快速焯水撈出擠掉水分剁碎.一起加入鹽.生油.糖.麻油攪拌均勻。
4、然后加入肉糜做成餛飩餡。
5、取一張餛飩皮在中間放上餡料。
6、對折。
7、將上面的兩個角捏在一起就成了餛飩。
8、全部包好。
9、將高湯倒入鍋中煮沸放入煮熟的混飩，撒上蔥末和胡椒粉就OK了。

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薺菜的家常做法怎么做1、薺菜摘掉老根和老葉，洗干凈后控水，蒜瓣去皮后切末。如圖。

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2、鍋中倒入食用油燒至七成熱，加入蒜末爆香后，加入薺菜翻炒。如圖。

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3、大火快速翻炒，加入食鹽調味。如圖。

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4、加入蒜泥耗油醬，味道更美，小編我有點重口味，喜歡清淡口味的朋友們可以不加哦！如圖。

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5、翻炒至薺菜熟了加入少許雞粉即可，這菜大火一分鐘就可以炒熟了，薺菜碧綠好吃。如圖。

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6、端上桌，一股清香，很好吃，比青菜要好吃哦！如圖。
【薺菜的做法大全，薺菜的家常做法怎么做】

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