【微波爐熱剩菜要蓋蓋嗎】微波爐熱飯菜要蓋蓋子 ， 這樣可以鎖住食物中的水分，也熱的更均勻，這樣熱出來才松軟好吃，否則水分流失太多會非常干 。但蓋子也不要蓋得太嚴實了 ， 要留個透氣的孔，否則無法散熱，會使容器內(nèi)壓力過高，蒸汽會將蓋子在微波爐內(nèi)頂飛 。如果是使用保鮮薄膜做蓋子時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它黏到食物上 。
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