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大米肉丸子最簡單的做法竅門

大米生活百科

1、洗好一碗白米，在熱水里泡半個小時 。
【大米肉丸子最簡單的做法竅門】2、將羊肉剁碎做成肉餡，再放入孜然和鹽，并攪拌 。
3、拿出熱水侵泡好的白米 ， 放進攪拌好的肉餡里再攪拌，接著放入一個生雞蛋，繼續攪拌 。
4、將攪拌好的餡，捏成一個一個團子做成丸子 。
5、蒸鍋坐油，將丸子放在鍋上蒸25分鐘，熟了即可食用 。