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紅提怎么做紅酒

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紅提做紅酒的方法：
1、買紅提，挑選一些熟透的紅提因為一是容易發酵 ， 二是價位較低 。
2、洗紅提，由于紅提表皮很可能殘留農藥，逐顆清洗，再用自來水反復沖洗 。
【紅提怎么做紅酒】3、晾干紅提，把紅提盛在能漏水的容器當中 ， 等紅提表面沒有水珠倒入酒壇 。
4、選擇容器，酒壇子可以是陶瓷罐子，可以是玻璃瓶，但不用塑料容器 。
5、捏好紅提放進容器 ， 雙手洗凈后抓起一把紅提使勁一握放入酒壇中，再把糖放在紅提上面，紅提和糖的比例是10比3 。
6、加封保存，將酒壇子密封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子 。
7、啟封，在發酵結束啟封后，撈出浮在上面的紅提皮 ， 就可以直接喝紅提酒 。