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花生可以做什么

花生生活百科

花生糖：花生糖是一種古老的傳統小吃 。采用潔凈花生米 ， 蔗糖 ， 液體葡萄糖，（即化學飴糖）制成 。花生糖香甜酥脆，物美價廉 ， 是廣大消費者極其喜愛的食品之一 。
醋花生：醋泡花生用花生、醋制作的一道家常菜，花生含有維生素E和一定量的鋅，具有增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚的功效 。
油炸花生米：油炸花生米是一道由花生等為材料做成的菜品，屬于家常菜，下酒菜 。喝酒時人常選擇這道菜作為下酒菜 。
【花生可以做什么】花生醬：花生醬 ， 是花生油提取前的產物 。花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發霉，不生蟲 。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調味品 ， 也是作甜餅、甜包子等餡心配料 。
花生餅干：花生餅干是一道西點 ， 主要食材為花生醬 。