【糖醋紅燒肉制作方法】1、原料:五花肉、紅糖、陳醋、醬油、八角、花椒、生姜 。
2、做法步驟:炒鍋起油燒至7成熱加姜、花椒、八角炒出香味 。將肉塊倒入鍋中煸炒至金黃 。加水,放入紅糖 。倒入醬油、陳醋 。蓋上鍋蓋,大火煮沸,改中火燒 。燒干水后收汁 , 出鍋裝盤!
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