鰤子魚俗稱先生魚，又名“海貓子” ， 魚綱，鰤子魚科 ， 有“網(wǎng)紋鰤子魚”、“趙氏鰤子魚”、“細(xì)紋鰤子魚”等品種 。常見的以“趙氏鰤子魚”為多 。頭及前端稍平扁，向后漸尖，漸側(cè)扁 。吻鈍圓 。眼?。?高側(cè)位 。口近前位 。上頜較下頜微長(zhǎng)，上下頜均具帶狀牙群，齒為3尖狀 。唇肉質(zhì)，很松 。無鱗，皮膚極松軟 。側(cè)線已退化 。
【海貓子是什么】背鰭和臀鰭較長(zhǎng)，皆與尾鰭相連，胸鰭圓形，二腹鰭已合成圓盤狀吸盤 。尾鰭似長(zhǎng)方形，后端寬圓 。體背側(cè)肉灰色，背鰭兩側(cè)有黑褐色圓斑 ， 腹側(cè)淡白色 。近海底層魚類 。魚體含水量較大，經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高，我國(guó)主要產(chǎn)于東海、黃海和渤海 。底曳網(wǎng)生產(chǎn)經(jīng)常見到 ， 生產(chǎn)時(shí)間主要在晚秋、冬季和早春 。該魚適宜加工魚干和魚米 。

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