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腌制雞胸的方法

生活百科腌制

1、原材料：百里香油用材：植物油3湯勺(45ml)，馬郁蘭碎1湯匙(5g)，鹽1/2湯匙(3g)，黑胡椒粉1/3湯匙(2g)，長茄子4根(每根約250g)，雞胸肉4片(每片約170g)，馬郁蘭5g，培根肉8片，馬鈴薯600g(切一小塊)，植物油1湯勺(15ml)，鹽1/2湯匙(3g)
2、做法
（1）百里香油做法：全部用材放進(jìn)碗中混和勻稱就可以 。
（2）雞胸肉用百里香油腌漬10分鐘 。四季豆橫著割開1cm ， 但不必徹底斷開，隨后用湯勺將四季豆芯掏空，并刷過一層百里香油 。
（3）將腌好的雞胸肉填寫四季豆中 ， 再撒上馬郁蘭 。
（4）在四季豆外卷下2片培根肉并且用木簽穿進(jìn)固定不動，再和馬鈴薯一小塊一同放進(jìn)烤盤里，調(diào)最終撒進(jìn)鹽 。
【腌制雞胸的方法】（5）烘烤：將小烤箱至200度，把烘烤盤放進(jìn)電烤箱中間烘烤25分鐘就可以 。