煮熟的蝦怎么保存，熟的蝦要怎樣保存 _保存

煮熟的蝦怎么保存
冷藏可保存3~7天，冷凍可保存1個(gè)月以上，冰箱溫度越低，保存時(shí)間越長。但不建議存放過久。時(shí)間久了容易被風(fēng)干，味道會大打折扣，盡早食用較好，當(dāng)天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，建議在48小時(shí)內(nèi)食用完畢。

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熟的蝦要怎樣保存1、保鮮盒
把煮熟的蝦放保鮮盒里密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水里，置于陰涼處，可保存24小時(shí)不壞。
2、冰箱冷藏
煮熟的蝦子放在冰箱里冷藏，可以纏上保鮮膜，這樣效果會比較好，但是蝦子的存放時(shí)間還是不要放得太久比較好，這樣時(shí)間久了容易被風(fēng)干，味道也會沒有以前鮮美了，所以應(yīng)該要盡早食用掉比較好，吃的時(shí)候最好是蒸一下，味道會比較好。
3、冰箱冷凍
煮好的蝦瀝干水，放在保鮮袋或保鮮盒里，放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好，以免水分流失影響口感。盡量把冷凍室溫度調(diào)低。
【煮熟的蝦怎么保存，熟的蝦要怎樣保存】擴(kuò)展資料：
辨別蝦的新鮮度：
1、新鮮蝦體形彎曲。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦，頭與體、殼與肉相連松懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。