深海魚油和魚肝油是一樣的嗎
深海魚油和魚肝油不一樣 。
海魚油是指從深海中魚類動物體中提煉出來的不飽和脂肪成分，分別為EPA和DHA 。而魚肝油是從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪，主要含有維生素A和維生素D 。
魚肝油在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度 ， 再加適量的穩定劑制成 。每1g中含維生素A應為標示量的90.0%~120.%；含維生素D應為標示量的85.0% 。
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