哈蟆油，蛤蟆油是蛤蟆的哪個部位 _蛤蟆

蛤蟆油是蛤蟆的哪個部位
蛤蟆油是蛤蟆的輸卵管部位，蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油、東北林蛙油。東北林蛙因為其食物不同采摘時干度不同。蛙油形狀大小不一，呈不規則的膠質塊狀，顏色潔白、黃白色、褐色、黑色等，有脂肪樣光澤，味微甘腥，嚼之微有粘滑，摸之有滑膩感，以塊大、干燥、無膜、無雜質、白色或黃白色為佳。
工藝分為干體提取和活體提取。
干體提取的塊油（聯體油）是30年前的工藝，由鮮活東北林蛙晾曬成林蛙干，然后提取，缺點是有濃烈的腥臭味，影響口感，且營養價值低。
活體提取的線油是2016年國家林業局頒布的東北林蛙油行業標準LY/T2502-2015記載，需要更高的成本和更復雜技術才可以生產。
線油相比聯體油營養價值更高、更容易保存、口感更好。
哈蟆油

文章插圖

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哈蟆油別名：田雞油、哈士蟆油、哈什蟆油、哈螞油。
性味：味甘、咸，性平。
歸經：歸肺、腎經。
入藥部位：為蛙科動物中國林蛙 Rana temporariachensinensis David 雌蛙的輸卵管，經采制干燥而得。
形態特征：本品呈不規則塊狀，彎曲而重疊，長1.5-2厘米，厚1.5-5毫米。表面黃白色，呈脂肪樣光澤，偶帶灰白色薄膜狀干皮。摸之有滑膩感，在溫水中浸泡體積可膨脹。氣腥，味微甘，嚼之有黏滑感。以塊大、肥厚、黃白色、有光澤、不帶皮膜、無血筋及卵子者為佳。
哈蟆油的用法用量用法：5～15g，用水浸泡，燉服，或作丸劑服。
炮制：取原藥材，除去雜質及卵子，剝去膜衣。
哈蟆油的功效主治功效：補腎益精，養陰潤肺。
主治：用于病后體弱，神疲乏力，心悸失眠，盜汗，癆嗽咳血。
哈蟆油的禁忌外感初起及納少便溏者慎服。
哈蟆油的配伍 1、治肺癆吐血：哈蟆油5g、白木耳2g 。白糖適量。加水蒸服，每日2次。（《中國動物藥》）
2、治老年慢性氣管炎：哈士蟆油2付。蒸熟1次服。10-15天為1療程。（《全國中草藥匯編》）
專家或明白人所謂的蛤莫油是蛤莫體內的那個器官蛤蟆油又叫雪蛤油、林蛙油，特指中國林蛙長白山亞種的輸卵管。所以藥名稱為哈蟆油。哈蟆油是雌哈蟆蛙輸卵管的干制品，并非脂肪。明清時期醫學專家推崇的、馳名中外的哈蟆油，宋代蘇頌的《本草圖經》和明代李時珍的《本草綱目》對此均有記載；清朝時期，哈蟆油就已是被譽為“八珍之首”的上等宮廷貢品；現今被《中國藥典》收載的哈蟆油藥材。因而，由于歷史因素延續，目前中國南方、港澳臺地區及東南亞一些國家的華人，亦習慣上將哈蟆油藥材俗稱為雪哈。
林蛙油是什么林蛙油是林蛙的雌蛙懷卵成熟期的輸卵管，它含有18種氨基酸、13種無機元素、9種維生素和多種復合多肽等生物活性因子。是一種名貴的中藥材。
林蛙油是什么古時，稱之為哈士蟆。林蛙油是雌蛙的輸卵管，而其主要成分是蛙醇，具有“補腎益精，養陰潤肺”的功效。在《中國藥典》收載：蛤蟆油具有“補腎益精，養陰潤肺”之功效。用于“陰虛體弱，神疲乏力、心悸失眠、盜汗不止、勞嗍咳血”等正的治療，也能潤肺、生津、補虛的身體增強劑，是身體衰弱的滋補佳品” 。
所以說，林蛙油是上好的滋補佳品。
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