春季養生的五個花招

春日融融 , 是令人驚喜的美好時光 , 也是最適合重新開始的季節 。天氣回暖 , 萬物吐芽生發,潛伏在慵懶身軀里的靈魂已經蠢蠢欲動,等待新生的能量 。春天,也是凈化調養身體的最佳季節 。
以中醫而言 , 春季時體內的肝膽經脈旺盛活躍,若能在此時好好調養肝臟 , 便可以增強免疫力,讓身體一年365天都維持在最佳狀態 。
中醫里所說的“肝”,包括了肝臟及神經內分泌系統、眼睛等,調養肝臟不僅在飲食、生活上必須有所節制,最重要的是情緒要保持開朗 。
除了由內調養身體 , 加強免疫力之外,也要預防外在氣候對身體造成的傷害 。處于冷暖氣團過度時期的春天,特別多風,忽冷忽熱的氣候,加上日夜溫差大 , 春寒經常會乘虛而入 , 使人生病 , 像是感冒、咳嗽、鼻塞等,特別容易伴隨春天而來 。對氣候變化敏感的過敏患者和慢性病患,在春天時則要特別注意保暖,以防舊病復發 。
研究發現,心臟疾病和中風在春天發生的機率較高 。中國北京針對四千多名患者的研究發現 , 急性心肌梗塞發病期多在3~4月;根據美國統計,出血性腦中風也多發生于春季 。
此外,對應春天自然環境的萬物俱生,身體的機能也會變得旺盛 。尤其春天對應五行中的木,木代表無止境的能量,像是沖動的年輕人,有時情緒特別容易失去控制,因此一些精神疾病經常在春天發作 。
【春季養生的五個花招】那么,我們該如何保持體內萌生的陽氣,讓它逐漸充沛旺盛?
第1招 少發脾氣,多微笑
盡量保持精神愉快,尤其要避免怒氣 。科學研究發現,快樂可以增加肝血流量 , 活化肝細胞 。而怒氣不僅傷肝,也是古代養生家最忌諱的一種情緒:“怒氣一發,則氣逆而不順 。”
動不動就想發脾氣的人,在中醫里被歸類為“肝火上升”,意指肝管轄范圍的自律神經出了問題,這時醫生一般會用龍膽瀉肝湯來平肝熄火,透過發泄和轉移 , 也可使怒氣消除 , 保持精神愉快 。
新的科學研究顯示,光是想到一些好玩的、有趣的事,這樣的念頭,也會增加腦內啡分泌,使身心愉悅 。
第2招 享受清爽的綠色春蔬
春天肝氣旺盛 , 相對影響脾胃的消化吸收功能,因此飲食上仍以清淡為主 。
綠色蔬菜是最好的春季食物 。蔬菜含維生素和微量元素,恰巧可以補充冬季的攝取不足 。譬如春天產的菠菜嫩極味美,亦有養血功效 , 是一個不錯的選擇 。
春天不需要特別進補,“因為氣候上升,溫補藥反而加重身體內熱 , ”體質較差的人 , 一般可選用蓮子、芡實、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物 。具多醣類成分的銀耳也有防發炎功效 , 亦可促進肝臟蛋白質合成 。
此外 , 有過敏氣喘體質的人,在春天要特別注意體質的調整 , 少吃一些冰冷或寒性(如瓜果)的食物以免引發過敏 。
通常氣喘過敏是中醫所說的“氣虛”現象導致,擅長藥膳的楊賢鴻建議,可用黃耆、人參(白參)、伏苓燉補雞湯飲用,容易上火的人可以改用參須或西洋參 。
第3招 保暖工作不可少
盡管天氣回暖,保暖工作還是很重要 。
春天因氣候變化大,加上陽光普照,常讓人忽略初春的善變與寒冷 。因此衣著最好慢慢減少,不要一下換上夏季的短袖短褲 , 寒邪傷肺,容易導致鼻塞、咳嗽感冒等,尤其老人家外出時最好多加一件背心 。